Da un impasto semplice e leggero nascono le Friselle di Don Giovannino un prodotto tipico del Sud Italia che lo si trova maggiormente a tavola nei mesi estivi. Da un forma a ciambella di 200g cotta nel forno a legna di seguito viene tagliata a metà e infornata nuovamente nel forno per far partire la fase di essiccamento e renderla biscottata.
Non essendo un panificio industriale ma rigorosamente Artigianale da Don Giovannino le Friselle vengono cottee biscottate nel forno a legna tradizionale.
ingredienti: Farina di grano tenero, acqua, lievito madre e sale.
SENZA CONSERVANTI
Peso: 500g
Prodotto soggetto a calo di peso
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